Gyuto in acciaio Aogami #2 Damascus Chokin Drago con Manico in Ebano e Corno di Bufalo coltello in damasco Yanagiba (che in Giapponese significa

Yanagiba (che in Giapponese significa "lama a foglia di salice") è il nome di questo coltello dal design tradizionale:

Materiale lama Acciaio damascato INOX 4cr13mov Lunghezza lama 13

frutto della collaborazione tra Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka

inclusi il filo e il codolo

Gyuto in acciaio Aogami #2 Damascus Chokin Drago con Manico in Ebano e Corno di Bufalo coltello in damasco Yanagiba (che in Giapponese significaPotenza e grazia, fusi in un unico strumento. Il Gyuto il coltello da chef giapponese per eccellenza, versatile e preciso, pensato per accompagnare ogni gesto in cucina con fluidit e controllo. In questa edizione limitata, la forma tradizionale incontra l'arte millenaria e il savoir faire di altissimo livello. Forgiato a mano nella storica citt di Sakai culla della coltelleria giapponese questo esemplare unisce leccellenza tecnica dellacciaio Aogami