Langres fermier AOP Roodflorakazen Een langzaam geroosterde big aan

Een langzaam geroosterde big aan het spit is niet alleen heerlijk - het zorgt voor een feestelijke sfeer en is geschikt voor feesten en evenementen voor een grotere groep mensen

Colline di San Mauro is gemaakt van een blend van 70% carboncella met 30% frantoio en leccino olijven

Druiven: Het geheim van Sabon

bosaardbeien

Langres fermier AOP Roodflorakazen Een langzaam geroosterde big aanEen unieke Franse kaas van rauwe koemelk dat tijdens de rijping van 5 weken regelmatig wordt gewassen met Marc de Champagne, waardoor het zijn mooie geel oranje kleur krijgt. De Langres, vernoemd naar het gelijknamige plaatsje in de Champagne Ardennenstreek, geurt sterk maar heeft een romige, sterke, licht zoute smaak. In tegenstelling tot de meeste kazen wordt de kaas niet gekeerd tijdens de rijping, waardoor de holte ontstaat, dat traditioneel