Coltello cuoco Super GOU cm 20/33,5 type_Spelucchini Elevate prestazioni di snocciolamento (fino

Elevate prestazioni di snocciolamento (fino a 15 kg/h)

Non adatto al lavaggio in lavastoviglie

Robusto è un batticarne classico per ammorbidire pezzi o fette di carne e pollame

piccolo coltello per pesce

Coltello cuoco Super GOU cm 20/33,5 type_Spelucchini Elevate prestazioni di snocciolamento (finola lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta