Ejote Verduras Su perfil tradicional la hace

Su perfil tradicional la hace ideal para recetas artesanales y panadería de fermentación lenta

Aporta vitaminas del complejo B (B1

La guayaba fortalece el sistema inmune gracias a sus propiedades antioxidantes y su alto contenido en vitamina C

usándolo siempre como hierba de aroma y no como base principal

Ejote Verduras Su perfil tradicional la haceEl ejote es la vaina inmadura de la planta del frijol. Es alargado, de color verde brillante, con textura firme y crujiente cuando est fresco. En su interior contiene pequeas semillas tiernas. Su sabor es suave, ligeramente dulce y vegetal, volvindose ms tierno al cocerse al vapor o saltearse. Peso aproximado por pieza: 46 g; Rendimiento aproximado: 1 taza de ejote troceado equivale a 100120 g. Es bajo en caloras y aporta fibra y agua. Contiene