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caratterizzato da belle note di agrumi e un finale minerale con una rinfrescante asprezza
tartare di manzo
con travasi e movimentazioni dei vini esclusivamente per gravità
- Corona Vinibuoni d'Italia 2024
Pinot Nero "Mazon" Riserva DOC Rossi Hofstätter Formato:150 cl caratterizzato da belle note diOrigine: Mazon, Alto Adige, Trentino Alto Adige, Italia Vitigno: Pinot Nero Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati leggeri Profumo: Complesso ed elegante, caratterizzato da aromi di frutti di bosco come ribes e lampone, accompagnati da note di ciliegia nera matura, sottobosco, leggere spezie dolci e un accenno di vaniglia derivante dall'affinamento in legno. Sapore: Secco, armonico e strutturato. Al palato si distingue per la sua trama
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