Valpolicella Superiore 2012 Roccolo Grassi turcaud mooi fris dankzij de zuren

mooi fris dankzij de zuren van de Barbera-druif

Notes intense branderige

Perfect om Magnum flessen wijn te decanteren

Monte Veronese en Caciocavallo

Valpolicella Superiore 2012 Roccolo Grassi turcaud mooi fris dankzij de zurenDit is zeker geen alledaagse Valpolicella. Of zoals wijnmaker Marco Sartori zelf zegt: "It should be a powerful, elegant and fine wine with an outstanding aromatic complexity, expressing the terroir, grape varieties, the vineyard and above all the Roccolo Grassi style." Welnu, dit is een stevige Valpolicella met veel struktuur o. a. vanwege de 30% van de druiven die een aantal maanden wat ingedroogd (passito) zijn. Hierdoor heeft de wijn ook die