alto adige doc spumante metodo classico pas dose 2020 franz haas W18-19-borgogna3card A una rigorosa selezione manuale

A una rigorosa selezione manuale dei grappoli di grillo segue una pressatura soffice

Al naso si apre con profumi complessi e raffinati di frutti rossi maturi

mentre il restante 70% in vasche neutre per preservarne i succosi aromi fruttati

anche tra 10-15 anni

alto adige doc spumante metodo classico pas dose 2020 franz haas W18-19-borgogna3card A una rigorosa selezione manualeGiallo paglierino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono sentori di crosta di pane, seguiti da note di acacia, tocchi fruttati e agrumati, echi sapidi; al palato fresco, piacevole, bilanciato, di buona persistenza, con una scia minerale sul finale. Lo Spumante Metodo Classico Pas Dos dell'azienda vinicola Franz Haas prodotto in Alto Adige, con uve pinot nero provenienti da vigne poste tra i 750 e i 1150 metri, poste su terreni ricchi di roccia