Creative Cuisine CitricSalt, sferificatie, 600 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte roestvrij staal

roestvrij staal

De rijke en smeltende textuur maakt elk gerecht tot een ware traktatie

Ideaal voor zowel professionele als thuisgebruik

Geniet van de rijke smaak van vers fruit

Creative Cuisine CitricSalt, sferificatie, 600 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte roestvrij staalNatirumcitraat uit de voedingsindustrie, perfect voor het voorkomen van verkleuring van gesneden groenten en fruit. Dit poeder verlaagt effectief de zuurgraad van voedsel. Ideaal voor het creren van innovatieve sferische vormen zoals meloenkaviaar. Voorkomt verkleuring van gesneden fruit en groenten Verlaagt de zuurgraad van voedsel Perfect voor sferificatie technieken Geschikt voor zeer zure ingredinten