MCM 2 Rosé Dosaggio Zero | Partitura 8 dup-review-publication le colline di Lavis

le colline di Lavis

i cui conduttori hanno maturato negli anni grande confidenza con le bottiglie

ma anche note di vaniglia e fragranze legnose

Andrea Franchitti è riuscito nell' impresa di donarci un nettare che rispecchia l' appariscenza dell' etichetta

MCM 2 Rosé Dosaggio Zero | Partitura 8 dup-review-publication le colline di LavisIl MCM 2 nasce da uve selezionate di Lambrusco Grasparossa e Trebbiano Modenese, raccolte manualmente a perfetta maturazione. La pressatura soffice, a grappolo intero. La prima fermentazione alcolica avviene in piccole vasche dacciaio, seguita da un periodo di affinamento. La presa di spuma si realizza secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Le bottiglie riposano per 36 mesi in storiche cantine sotterranee a temperatura