Barbarossa Merlot del Ticino DOC Anno:2019 litchi e ananas si fondono

litchi e ananas si fondono con l'aroma fragrante della mela cotogna appena colta

godendo di ogni singola sfumatura

con esclusione della selvaggina in salsa piccante

mitigato dalle brezze marine

Barbarossa Merlot del Ticino DOC Anno:2019 litchi e ananas si fondonoIl Barbarossa Merlot del Ticino DOC della Cantina alla Maggia di Ascona un omaggio alla tradizione vitivinicola del Locarnese, una regione dove il Merlot trova una delle sue massime espressioni. Le uve, coltivate sulle colline baciate dal sole tra Ascona e Locarno, vengono raccolte manualmente al culmine della loro maturazione. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione e macerazione con le bucce per 12 giorni in serbatoi di acciaio inox,