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Description
fase fondamentale del Metodo Champenoise con cui viene realizzato questo Brut
Buona la persistenza che rimanda alle prime note olfattive
L’assaggio è leggero
pieno e beverino
Moratti Cuvée Rosé 2013 | Moratti (Castello di Cigognola) fase fondamentale del Metodo ChampenoisePerlage fine e persistente. Rosa con riflessi tra il lampone e il salmone. Naso netto di straordinari freschezza che poggia su di un vasto campionario di frutti rossi: lampone, fragola, ciliegia e ribes. In bocca lattacco deciso sulle note dei frutti rossi, una bocca ampia come una una manciata di frutti di bosco ben maturi.
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