Poulet noir boerderijkip panklaar Verse kazen Sappig van binnen

Sappig van binnen

Lekker met bijvoorbeeld krielaardappels en geroosterde wort

evenwichtige azijn met een vrij sterke

Samen met de zadelfilet geldt dit als het meest fijne en malse stukje lamsvlees

Poulet noir boerderijkip panklaar Verse kazen Sappig van binnenDe Poulet Noir, te herkennen aan de typische zwarte poten, is een echte vrije uitloopkip, en krijgt gedurende haar relatief lange leven een volledig plantaardig menu voorgeschoteld. Met een leeftijd van minimaal 70 dagen is deze kip ruim twee en een half keer zo oud als een gangbare kip. Die lange afmestperiode resulteert samen met een ruime bewegingsvrijheid in een heerlijk nootachtige smaak die met recht authentiek genoemd mag worden.