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salvia e tartufo bianco
Si protrae per almeno 13/14 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema "a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C
Nasce a Bouzy
è armonico ed equilibrato
Barbagia IGT Rosso "Ghirada Garaunele" 2019 | Vinzas Artas dup-review-publication salvia e tartufo biancoIl Rosso di Barbagia IGT "Ghirada Garaunele" di Vinzas Artas prende il nome dalla vigna omonima, quella da cui nasce. Cannonau in purezza, prodotto seguendo pratiche biologiche, affina per 12 mesi in tonneau di rovere ed ampio e di grande espressivit. L'intensit e calore tipici della Mamoiada sono super invitanti.
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