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Cuando comienza el proceso de fermentación
Los cafés crecen a una altitud entre 1550-1680 msnm
Los agricultores seleccionan manualmente las cerezas y las entregan a la estación de lavado
Todas nuestras formaciones
Puerto Alegre. Maceración Carbónica. Café de Colombia Paquete de::250 Grs Cuando comienza el proceso dePerfil Sensorial: Moras, Chocolate Negro, Fruta de la Pasin y vinoso. Origen: Colombia Finca: Puerto Alegre Regin: Quindio Proceso: Natural Maceracin Carbnica Varietal: Castillo Altitud: 1. 450 msnm Familia Lpez La familia Lpez lleva cultivando caf en Finca Puerto Alegre y Finca La Esperanza durante ms de 3 generaciones. Han sabido combinar con maestra experiencia e innovacin y hoy da sus lotes son apreciados por su complejidad, dulzura y sabores
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