Jusbox van restaurant Choux | Gasconne jus met beef garum Ree Alles wat met de hand

Alles wat met de hand gedaan kan worden

ambachtelijk gepekeld en verrijkt met tijm en rozemarijn

Deze ravioli zijn heerlijk in combinatie met een romige saus - bijvoorbeeld een saus van gorgonzola en eventueel een deel mascarpone

chilipeper

Jusbox van restaurant Choux | Gasconne jus met beef garum Ree Alles wat met de handMet deze box maakt u thuis een verfijnde jus met de signature van Chef Merijn van Berlo, dit jaar bekroond met zijn eerste Michelinster bij restaurant Choux in Amsterdam. Gemaakt met de basis Lindenhoff Gasconne jus en verder op smaak gebracht met Beef Garum van 621 Ferments, Lindenhoff boter en hazelnootolie. Perfect bij d Beef Wellington of een ander mooi stuk vlees voor Kerst. Na het maken van de jus blijft er Garum over. Perfect om later andere