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Description
Suolo: calcareo-argilloso alternato a marne ed arenarie fossilifere
5% vol Zuccheri 12 g/l Acidità 5
Vinificazione: acciaio a temperatura controllata e affinamento in acciaio per 6 mesi
Coucours Champagnes Vignerons Epernay 2016: Argento
Dirupo Valdobbiadene Superiore DOCG Brut gift card Suolo: calcareo-argilloso alternato a marneZona di produzione: Valdobbiadene Vitigno: 90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera Altimetria: 300 metri s. l. m. Tipologia di terreno: Argilloso con sottosuolo di arenaria Sistema di allevamento: Cappuccina modificato Densit di impianto: 3. 500 ceppi per ettaro Produzione per ettaro: 130 q ha Periodo di vendemmia: Settembre Ottobre Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura
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