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Description
Aging partially in stainless steel vats of 31 hectoliters and new oak barrels
bringing subtle elegance and perfect balance
évoquant des notes de fruits confits et de pêche de vigne
Producer: Château Cheval Blanc
Bollinger La Côte aux Enfants 2014 acc Aging partially in stainless steelAssemblage du millsime 2014 : La Cte aux Enfants Champagne est un vin 100% Pinot Noir Grand Cru d'A, issu de lunique parcelle La Cte aux Enfants. Maturation : Ce champagne a bnfici d'un temps de maturation en cave, sous bouchon lige plus de 2 fois suprieur aux rgles de lAppellation. Dosage : Modr, 8 grammes par litre Examen organoleptique : A l'oeil: Un champagne dont la robe se pare d'un dor soutenu. Au nez: On y retrouve un nez gnreux avec des notes
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