Cornalin - Quintessence grape_plant_robert comme le Sylvaner (Johannisberg en

comme le Sylvaner (Johannisberg en Valais)

Le canton de Vaud a petit à petit abandonné le nom du cépage au profit des appellations de villages ou de crus

c'est un cépage important qui produit des vins aux notes de cerises rouges et de pivoine

Le vin de chasselas issu du Clos du Crosex Grillé est un vin qui a une histoire

Cornalin - Quintessence grape_plant_robert comme le Sylvaner (Johannisberg enAppel traditionellement Rouge du Pays, ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Emprunt manifestement prmonitoire, puisque le test ADN a dmontr qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cpages valdtains, le Petit Rouge et le Mayolet. N au Val d'Aoste, il a probablement t introduit en Valais il y a fort longtemps par le Grand Saint Bernard, alors qu'il a disparu dans sa valle