Kitsune “Origami” | Santoku — La Forma che Nasce dalla Piega coltello verdure seguendo metodi tradizionali tramandati da

seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un secolo

5 cm Lunghezza totale 34

lavora benissimo su tutte le verdure

L'acciaio utilizzato è AUS-8: una lega al molibdeno che unisce durezza e resistenza alla ruggine

Kitsune “Origami” | Santoku — La Forma che Nasce dalla Piega coltello verdure seguendo metodi tradizionali tramandati daUna lastra. Una piega. Una forma che prende vita. La materia si trasforma senza interruzioni, senza giunzioni, seguendo un gesto preciso che richiama larte dellorigami. Il risultato una lama continua, essenziale, dove ogni linea esiste per una ragione. Le Tre Virt Precisione assoluta nei dettagli carne, pesce e verdure: le tre vie del Santoku generano una lama universale che domina lo spazio senza intoppi Presenza che definisce lo spazio la forma