Prosciutto intero di Jamon di Bellota 100% Iberico Pata Negra - Carrasco Hamburger per i veri amanti della

per i veri amanti della carne

Angus Arbeendes (Scozia)

Risulta ottimo anche servito crudo a carpaccio o tartare

una razza di grandissimo pregio

Prosciutto intero di Jamon di Bellota 100% Iberico Pata Negra - Carrasco Hamburger per i veri amanti dellaProsciutto Pata Negra 100% Iberico con osso. Peso: 7,5 8 kg circa Il maiale Iberico allevato completamente allo stato brado, si nutre in prevalenza di ghiande bellotas il pi prezioso. Da questa selezionata razza di animali, che vengono macellati ad una et di 21 mesi e intorno ai 160 kg. di peso, deriva, dopo molti mesi di amorevoli cure, il prezioso Jamn Ibrico de Bellota. Carrasco una azienda fondata nel 1895. Allevano, con metodi naturali e