Falastin : un livre de recettes - Numérique liquidation De l’auteur à succès et

De l’auteur à succès et de sa brigade de chefs

in Quebec’s Abitibi region

des chicanes et des réconciliations

Elle a reçu en 2023 le prix Michel-Francoeur pour son engagement à sensibiliser le grand public à l’autisme

Falastin : un livre de recettes - Numérique liquidation De l’auteur à succès etDans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait dcouvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a cocrit avec lui deux de ses livres succs, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jrusalem) partage avec les lecteurs, la manire dun parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoire(s). Traduit de langlais avec