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Description
assieme a oltre 30 ingredienti rigorosamente selezionati
come piatti di mare leggeri
Le uve vengono raccolte all'alba per preservare la loro integrità aromatica
Le prime sensazioni odorose sono dominate da delicati sentori di fiori e frutta rossa matura
Carisma Chardonnay Ticino DOC Bottiglia:75 cl assieme a oltre 30 ingredientiCarisma un vino di straordinario ottenuto al 100% da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione inizia con una spremitura molto soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate, da cui otteniamo il prezioso mosto fiore. Questo mosto fermenta poi in vasche dacciaio inox a una temperatura controllata di 18 20C. Durante lintervallo tra la fermentazione alcolica e quella malolattica, il vino subisce un rimontaggio delle fecce fini una volta alla
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