Valpolicella Superiore 2011 Roccolo Grassi Magnum (1,5L) Champagne Droge stro

Droge stro

Een heerlijke frisse wijn van de druivensoorten Sauvignon blanc en Semillion

weinig regen en schrale hellingen

20 maanden houtrijping

Valpolicella Superiore 2011 Roccolo Grassi Magnum (1,5L) Champagne Droge stroDit is zeker geen alledaagse Valpolicella. Of zoals wijnmaker Marco Sartori zelf zegt: "It should be a powerful, elegant and fine wine with an outstanding aromatic complexity, expressing the terroir, grape varieties, the vineyard and above all the Roccolo Grassi style." Welnu, dit is een stevige Valpolicella met veel struktuur o. a. vanwege de 30% van de druiven die een aantal maanden wat ingedroogd (passito) zijn. Hierdoor heeft de wijn ook die