Arbin Mondeuse - Cuvée Avalanche - Domaine Fabien Trosset rouge a repris l’exploitation familiale à

a repris l’exploitation familiale à la fin des années 90

La fermentation se fait naturellement

Les Ateliers de Maurienne font 3 cuvées avec entres autres des cépages tels que le Blanc de Maurienne

C'est un vin très polyvalent en gastronomie

Arbin Mondeuse - Cuvée Avalanche - Domaine Fabien Trosset rouge a repris l’exploitation familiale àDomaine Fabien Trosset Arbin La grande cuve du domaine, sur le meilleur terroir d'Arbin avec une grande complexit. Une Mondeuse juteuse et mre, frache mais avec une grande profondeur. A laisser vieillir un ou deux ans au moins. Cpage : 100% Mondeuse Noire A la vigne : Travail le moins interventionniste possible. Les vignes, ges de 50 ans, poussent sur un terroir profond dominante argile rouge. Au chai : Vinification en cuve inox thermorgule. 50% de