Couteau Japonais Honesuki | Take Polyvalence totale : précision

Polyvalence totale : précision

Ergonomie pensée : manche confortable

il est parfait pour éplucher

Finition : lame dentelée pour couper les pains et pâtisseries sans les écraser

Couteau Japonais Honesuki | Take Polyvalence totale : précisionLe couteau Honesuki est un couteau japonais spcialis dans le dsossage et le dcoup prcis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet datteindre les articulations et denlever la chair autour des os avec dextrit. Le modle Maison Yamato allie technicit, prcision et design lgant pour les cuisiniers exigeants. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier