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Densità di impianto: 3
Temperatura di servizio: 18°/20° C
al naso presenta un bouquet caldo ed intenso di moka e spezie zuccherine
cosa che permette di apportare complessità e finezza
Dodecapolis Primitivo Salento IGP Millesimato Densità di impianto: 3Zona di Produzione: Manduria Vitigno: Primitivo 100% Tipologia: Primitivo rosso Allevamento del vigneto: alberello a chioma libera Et del vigneto: 50 anni Gradazione alcolica: 17% vol. Vinificazione: acciaio a temperatura controllata e affinamento in acciaio per 6 mesi Profilo sensoriale: il nome di questo vino simboleggia la Dodecpoli Messapica. Cos come lantica Dodecapoli Etrusca e quella Ionia comprendeva dodici citt, tutte situate nell'attuale
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