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VITIGNO: Merlot 40%
fermentazione spontanea
aromi profondi che spaziano dalla frutta alle note terziarie
VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti autoctoni e una macerazione di ben 25 giorni sulle bucce
Cerasuolo Le Vasche 2021 Caprera Lombardia VITIGNO: Merlot 40%VITIGNO: Montepulciano 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. No filtrazioni. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio SUOLO: calcareo argillosi TIPOLOGIA: Rosato DENOMINAZIONE: Cerasuolo d'Abruzzo DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Rosa cerasuolo scarico. Al naso delicate note di piccoli frutti rossi, ventate di mare, sentori di terra e campagna, fragranze di rosa e accenti di melograno. Al palato fresco,
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