La Rural - Ull de Llebre 2023 biologische wijn aangeplant op 600 meter boven

aangeplant op 600 meter boven zeeniveau op schist-bodems

óók van ‘Opok’-bodem

gekonfijte perzik

wegens de drinkbaarheid en de prachtige neus

La Rural - Ull de Llebre 2023 biologische wijn aangeplant op 600 meter bovenUll de Llebre, letterlijk 'oog van de haas', is de naam die ze in noordoost Spanje vaak gebruiken voor licht gevinifierde Tempranillo. Het is dan ook niet veral in Spanje traditie om Tempranillo in de peuterjaren vol te stoppen met van alles en nog wat en ze aan te kleden in eikenhouten outfitjes, om ze later tot aggressieve, logge bakbeesten op te voeden. Gelukkig weten sommige Spaanse natuuristen de druif wl tot iets delicaats te vermaken, waaronder