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Description
Perfect served with braised red meats
varietà tipiche della zona
chiude con toni di sambuco
con importanti riflessi color porpora alla vista
irancy aoc les cailles 2022 gabin et felix richoux W4445_sconto15 Perfect served with braised redRubino luminoso; si distinguono note di frutta rossa, profumi di violetta, echi erbacei di menta e sbuffi minerali. Al sorso elegante, equilibrato, dai tannini ben calibrati. Les Cailles un pinot noir in purezza, Irancy AOC realizzato in Borgogna dalla cantina Richoux. Le viti hanno un'et eterogenea e crescono su un terreno argilloso calcareo. Dopo un'accurata vendemmia manuale e diverse fermentazioni spontanee, il vino affina per circa 30 mesi in
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