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Description
Sake Meter Value: +2
pur rimanendo un prodotto secco
il riso si scioglie e lascia solo il gusto secco del sake
Acidità relativamente elevata con aroma e sapore di buccia di pompelmo
Sawanoizumi 720ml Junmai Daiginjo Sake Meter Value: +2Prodotto con riso Gin no Iroha, usato per la prima volta dopo 20 anni di disuso. Gusto morbido ed avvolgente, con unaroma moderato ma piacevole e tendente al fruttato. Regione Miyagi Sake Meter Value 1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (eccezionale) Gradazione alcolica 15,2% Temperatura di servizio Da 5C a 20C La sakagura Ishikoshi ha deciso di puntare su una nuova tipologia di sakamai locale, "Gin no Iroha". Il risultato un sake
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