Atelier Ramen Tantanmen【Sam. 26 sep. 2026】 couteau noir situé dans la préfecture d'Aomori

situé dans la préfecture d'Aomori et renommé pour sa coutellerie Tsugaru Uchihamono vieille de 350 ans

La forme est entièrement pensée pour offrir une meilleure ergonomie

It is known for its antibacterial effects

Adress : 3-22-1 Akasaka Echizen-shi Fukui 9150256

Atelier Ramen Tantanmen【Sam. 26 sep. 2026】 couteau noir situé dans la préfecture d'AomoriHomemade Syoyu Rmen workshop + Japanese rice Do you like Rmen? It is not an exaggeration to say that it is a national dish, although its origin is Chinese! There are many recipes and over 24,000 ramen restaurants in Japan. There are several recipes for the broth (based on fish, meat or carcass, vegetables, seaweed, etc.) and several flavors (soy sauce, miso, shio, tonkotsu, etc.). In this workshop, I share with you our Shoyu Rmen, a classic version