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Description
les pruneaux et le cassis
délicate et franche
La bouche est tendue
d'épices et de tabac
"Numen" Chardonnay Salento IGT Oseleta les pruneaux et le cassisUn Chardonnay hors du commun. Vinification originale avec un passerillage sur souche (qui consiste enlever 30% deau aux raisins), et un levage de 2 mois en barriques de chne sur ses lies afin den extraire tous les armes. Le rsultat est explosif ! Un vin charnu, puissant et pic. Couleur dore, bouquet aux notes de miel, ananas et une touche de muscade. Belle charpente et trs long en bouche. Une exprience unique
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