Les Chassagnes – Tony Bornard quesos curados ansamblaje típico de la zona

ansamblaje típico de la zona variando las proporciones exactas

flores silvestres y delicadas notas minerales que reflejan con fidelidad el carácter del Jura

añade suavidad y complejidad

especies clavo

Les Chassagnes – Tony Bornard quesos curados ansamblaje típico de la zonaHablar de Tony Bornard es hablar de uno de los nombres ms admirados y respetados de la nueva generacin de elaboradores del Jura. Hijo del mtico Philippe Bornard, Tony ha sabido construir una identidad propia basada en una viticultura profundamente respetuosa, una produccin artesanal extremadamente limitada y una interpretacin pura y sincera del terroir jurasiano. Hoy en da, sus vinos figuran entre las referencias ms buscadas del panorama francs y cada