Gravad lachs Wijnen maar toch zacht voor de

maar toch zacht voor de tong

Hertenrugfilet is vergelijkbaar met tournedos

deze kunnen tegelijkertijd in de oven en wordt het dubbel genieten

De naam zegt het eigenlijk al: de ribeye wordt gesneden uit de rib van het rund

Gravad lachs Wijnen maar toch zacht voor deSamen met onze inmiddels vaste en geliefde leverancier Schmidt Zeevis uit Rotterdam hebben we weer heerlijke plakjes Gravad Lachs kunnen regelen. Noorse zalm, gemarineerd op oud Scandinavische wijze, met een vleugje van Schmidt. We leveren de zalm in een verpakking van 200 gram. Helaas kunnen we niet meer het vertrouwde zakje heerlijk mosterd dille saus erbij geleverd krijgen. In plaats daarvan hebben we losse weck potjes kunnen regelen van de firma