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Description
le redini della vinificazione sono nelle mani del giovane
Va servito a temperatura di servizio di 8-10 °C
perfetto per accompagnare formaggi o per dolcificare in modo sano
La perfezione deriva dal sapiente connubio di uve da tre aree differenti:
Blanquette de Limoux Tradition Brut Antech 6 bottiglie Rum Especial le redini della vinificazione sonoNel 1544 i monaci dell'abbazia di Saint Hilaire produssero la Blanquette, la prima bollicina del mondo, quasi cento anni prima che nascesse Dom Perignon. Gli Antech sono vigneron a Limoux ds ben sette generazioni e adorano la loro uva autoctona: il Mauzac. La perfezione deriva dal sapiente connubio di uve da tre aree differenti: ad influenza mediterranea per la ricchezza aromatica; ad influenza oceanica per la struttura; ad influenza dei Pirenei per
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