Freres Vin Mousseux Nature Blanc De Noirs 2016 | Beaufort Al palato continua la fase

Al palato continua la fase olfattiva

scalda la bocca e chiama il rapporto con il cibo: lo pretende

In bocca è avvolgente

incorniciato da importanti note tostate e di pan brioche

Freres Vin Mousseux Nature Blanc De Noirs 2016 | Beaufort Al palato continua la faseIl progetto Beaufort Freres nasce dallidea dei fratelli Beaufort di collaborare con un loro amico che produce uve bio a Narbonne, estremo sud della Francia, mettendo a frutto la loro esperienza nella produzione di bollicine naturali. Il vino un Pinot Noir Nature, ottenuto con uve vendemmiate in anticipo rispetto alla media della zona, vinificazione in legno alla Beaufort e bassissimo tenore di solfiti. Bollicina intrigante, vinosa, interessante e