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Description
si prestano a numerose preparazioni
Italia - Francia – Spagna - Olanda
La ricetta classica è invece quella del polpo con le patate o in insalata
ricavata della parte del ventre (fascia addominale)
Bottarga di Muggine Confezione:Conf. 100gr - Grattugiata si prestano a numerose preparazioni(Mugil cefalus) Valori nutrizionali (per 100gr di prodotto) Valore energetico Proteine Carboidrati Grassi 461 Kcal 44 1,7 31 Provenienza e zona Fao Zone Fao: 34 Formati Affumicato Metodi di cattura OTB
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