Zibibbo Azienda Mustazza Miglior Rapporto qualità Prezzo Densità impianto: 3200 – 3500

Densità impianto: 3200 – 3500 piante/ha

Vinificazione: dopo la vendemmia manuale

Il vino rifermenta naturalmente in bottiglia

con toni amari e piccanti che rendono quest'olio unico

Zibibbo Azienda Mustazza Miglior Rapporto qualità Prezzo Densità impianto: 3200 – 3500Fresco, leggero, minerale. Un bianco da uve Zibibbo in purezza, che fa della scorrevolezza ed aromaticit i suoi grandi punti di forza. La vendemmia avviene in cassette per preservare lintegrit degli acini. La macerazione e la pressatura soffice sono condotte a freddo (4C) per evitare lossidazione del mosto. Il vino viene infine imbottigliato ed affinato per quattro mesi circa. Lo Zibibbo un vino giovane, dalla proverbiale vivacit gustativa e dal