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Description
con estati calde e ventilate e inverni freddi
Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente e le uve vengono vinificate con fermentazione in acciaio per preservare la freschezza dei profumi
Emergono anche sentori di frutta fresca come pesca
tipiche della rifermentazione in bottiglia
Aceto Balsamico di Modena IGP Condimenti La Secchia Volano (Tn) con estati calde e ventilateOrigine: Modena, Emilia Romagna, Italia Ingredienti: Mosto d'uva cotto e aceto di vino selezionati Colore: Bruno scuro, limpido e brillante Profumo: Intenso ed elegante, con sentori fruttati freschi e note legnose derivanti dall'affinamento in botti di legni pregiati Sapore: Armonico, morbido e avvolgente, con un equilibrio tra dolcezza e acidit. Presenta una piacevole nota acetica e una lunga persistenza gustativa Acidit: Minimo 6% Affinamento:
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