Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2015 San Filippo notes that refer to flour

notes that refer to flour and a complex minerality

it opens with a beautiful fresh and savory fruit and beautiful citrus acidity

black truffle

Perfect match with stewed fish

Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2015 San Filippo notes that refer to flourQuesto Brunello di Montalcino Riserva rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola toscana. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate dai vigneti storici del Greppo, utilizza Sangiovese Grosso di oltre 30 anni d'et, affinato per 36 mesi in rovere di Slavonia. Al calice rivela un profilo complesso: rubino intenso con riflessi granati, bouquet articolato di frutta rossa, spezie, cuoio e tabacco. In bocca emerge un'armonia perfetta tra tannini