Behind the glass

Birrificio 4 Mori | Pozzo 16 | 4,7% | BOTTICELLA 15 Lt. DDH Pale Ale Una Hazy IPA da 7%

Name: Birrificio 4 Mori | Pozzo 16 | 4,7% | BOTTICELLA 15 Lt. DDH Pale Ale Una Hazy IPA da 7%
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SKU: 69362954860
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Birrificio 4 Mori | Pozzo 16 | 4,7% | BOTTICELLA 15 Lt. DDH Pale Ale Una Hazy IPA da 7%

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Description

Una Hazy IPA da 7% vol

" — e l'invito è difficile da rifiutare: 5

La Pozzo X è la birra dell'Oktoberfest del Birrificio 4 Mori

seguono la fermentazione: le bucce macerano nel mosto per circa 5-6 giorni

Birrificio 4 Mori | Pozzo 16 | 4,7% | BOTTICELLA 15 Lt. DDH Pale Ale Una Hazy IPA da 7%La Pozzo 16 la birra che ha dato il via a tutto: la prima produzione del birrificio, nata nel 2013 dalla ricetta del mastro birraio bavarese Matthias Mller e affinata negli anni fino alla versione attuale. Una scelta in controtendenza per l'epoca, quando il mondo artigianale italiano guardava quasi esclusivamente alle alte fermentazioni: il Birrificio 4 Mori, fondato nel 2013 a Guspini, nel cuore della Sardegna, nasce da un'idea di riconversione

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