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Description
chauffée à feu doux
Les carpes sont ensuite mélangées au sel
Le mélange est ensuite vieilli dans des fûts pendant plusieurs mois
La Bouche est très équilibrée
Huile vierge de noisette - 50cl ss-famille_caviars chauffée à feu douxPuissante, au got dlicieux de pralin, elle accompagne toutes salades, s'utilise comme beurre en jus de viande, sur tous fculents, lgumes, ptes, fromages de chvre et ptisseries.
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