La Calle Nero d’Avola Leggermente Appassito red Het best jong te drinken

Het best jong te drinken en gekoeld te serveren op 6–8°C

net als Daniela zelf

wat zorgt voor een krachtige structuur en een complexe balans tussen fruit

Domaine du Chardonnay werkt met wijnstokken van circa 28 jaar en weet zo terroirexpressie prachtig te vertalen in het glas

La Calle Nero d’Avola Leggermente Appassito red Het best jong te drinkenEen biologische Nero dAvola met een verleidelijk, licht kruidig bouquet van gedroogde vijgen en pruimen. In de mond rond en vol, met zachte, goed gentegreerde tannines en aromas van zwarte bessen, vanille en een vleugje zoethout. De druiven worden 15 dagen aan de wijnstok gedroogd voor extra concentratie, daarna met de hand geoogst en uitgebreid gemacereerd om kleur en smaak te verdiepen. Een korte rijping op houten vaten voegt complexiteit en finesse