Pulsar Blanc Millesimato Età della vigna: media 50

Età della vigna: media 50 anni alcune arrivano a 100 anni

Temperatura di servizio: 6 - 8°C

chiodi di garofano e pepe

Profilo sensoriale: champagne della Côte de Sezanne

Pulsar Blanc Millesimato Età della vigna: media 50Uvaggio: Chardonnay Alto Adige IGT Zona: Magr Termeno Vinificazione: fermenta in botti di legno, in cui invecchia per 18 mesi Temperatura di servizio: 10 12C Invecchiamento possibile: oltre 5 anni Profilo sensoriale: Vino bianco ottenuto, in seguito ad una macerazione, dai vitigni Riesling, Gewrztraminer e Chardonnay. I lieviti indigeni favoriscono la fermentazione spontanea prima che il Pulsar Blanc maturi in anfore di terracotta per otto mesi e