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Description
carnoso e vellutato
Al palato buona acidità ma allo stesso tempo morbido e rotondo
IN CUCINA ED IN PASTICCERIA: Il Varnelli si rivela speciale anche sul gelato
grazie alla scelta di permanenza di almeno 36 mesi sui lieviti
PECORINO OFFIDA DOCG 2024 IRATA - CLARA MARCELLI 5 LITRI - GRAHAM'S carnoso e vellutatoCANTINA: Clara Marcelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Offida DOCG VITIGNO: 100% Pecorino PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, al naso sentori vegetali mentolati e di spezie, fiori bianchi, frutta gialla, mandorle, finale agrumato. Al palato grande acidit, di corpo, sapido e minerale. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 10
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