PRONTO MOUSSE KG 1 cacao e' un prodotto che

cacao e' un prodotto che puo' essere utilizzato sia in pasticceria che in gelateria

Temperare significa appunto questo: portare il cioccolato alla temperatura alla quale si desidera lavorarlo

Ricetta 100% naturale con cioccolato al latte e caffè in polvere

latte e derivati

PRONTO MOUSSE KG 1 cacao e' un prodotto chePaste concentrate per gelato artigianale, semifreddi o creazioni di alta cucina. Prodotto semilavorato in polvere che permette la realizzazione di mousse, bavaresi e budini mediante lutilizzo di panna e paste caratterizzanti di uso comune in laboratorio. Contiene gelatina alimentare. Semplicit di utilizzo in planetaria.