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Description
Fermentation lasts about 10 days with the must always in direct contact with the skins
avvenuto tra fine marzo e i primi di aprile
5L GRAPE VARIETY: 100% SANGIOVESE VINTAGE: 2021 PLACE: MAREMMA -ITALY GRADATION: 14%
Racking and aging for 18 months in used 700 l tonneaux
BAROLO 2021 MASSOLINO Fermentation lasts about 10 daysFORMATO: 0,75L VITIGNO: 100% NEBBIOLO ANNATA: 2020 LUOGO: PIEMONTE ITALIA GRADAZIONE: 14,5%VOL Il Barolo DOCG Classico lespressione dinsieme delle nostre colline. Prodotto da uve provenienti da diversi vigneti, un omaggio alla metodologia classica con cui si vinificava un tempo. Il Barolo DOCG Classico Massolino rappresenta la sintesi delle differenti caratteristiche che ciascun terroir offre. Abbiamo da sempre prediletto il tradizionale
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