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Description
Vitigno: 100% Croatina
Vinificazione e Affinamento: Le uve vengono raccolte manualmente verso la fine del mese di ottobre
Gradazione: 17% Vol
Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in botti scariche
Cornarea Nebbiolo d’Alba D.O.C. monte tondo Vitigno: 100% CroatinaVitigno: Nebbiolo 100% Colore: si presenta di color rosso rubino con riflessi granata. Profumo: il profumo fragrante, fruttato, con sentori di ciliegia e violetta e con una vena speziata con sottofondo di liquirizia e cannella. Sapore: al gusto caldo, con una spinta acido sapida importante ma sempre ben equilibrata, con una giusta dose di tannini e finale di confettura di frutti di bosco. Temperatura di servizio: 18C
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