Royal Goose bitterbal Nederland basilicum en rozemarijn voorgeschoteld

basilicum en rozemarijn voorgeschoteld

ruim voldoende voor 4 personen

vullen en trancheren

zuurtje en zilt waarbij de kaas romig en zacht blijft

Royal Goose bitterbal Nederland basilicum en rozemarijn voorgeschoteldDeze ambachtelijke bitterballen gevuld met een zachte ragout van gans zijn een bijzonder hapje voor bij de borrel! Tussen eind mei en half juni zijn ganzen in de rui en kunnen ze lastig vliegen. Op en rond Schiphol kan dat zorgen voor gevaarlijke situaties. Om ongelukken in het vliegverkeer te voorkomen worden ze gevangen. Het vlees van deze dieren verwerken tot mooie producten is dus een duurzame manier om hiermee om te gaan.