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Description
No chiarifiche
VINIFICAZIONE: Fermentato spontaneamente con uva intera e raspi
AFFINAMENTO: per un anno in botti di diverse dimensioni
Il varietale del vitigno escono in modo deciso
Radicarsi 2021 Podere Veneri Vecchio Magnum Biancammare No chiarificheVITIGNO: Piscialietto, falanghina ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: 40 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione con lieviti spontanei senza controllo di temperatura. AFFINAMENTO: in botti usate. Non subisce filtrazioni n chiarifiche. SUOLO: argille, calcarei frammisti a tufi grigi (terreni di origine vulcanica) TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: IGT Beneventano FORMATO: 1,5 l VOL.: 11% Magnum. Radicarsi un vino pieno e avvolgente prodotto da uve
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